滋賀県栗東市で丁寧に栽培された「生きくらげ」です。 きくらげは、食物繊維やビタミンDを豊富に含みながら、低カロリーという魅力的なキノコです。おすすめの楽しみ方は、新鮮な食感をそのまま味わえる「きくらげのお刺身」。 そのほかにも、炒め物や佃煮、カレーなど、さまざまなお料理に手軽にご活用いただけます。一度お召し上がりいただければ、ぷるぷるとした独特の食感が忘れられない一品です。ぜひ、この特別な生きくらげをお楽しみください。